Ep. #94: Sabores de Portugal – Solange Fontes

O Podcast “Sabores & Viagens” foi desenvolvido para aqueles que buscam se informar, atualizar e se inspirar com histórias, experiências e curiosidades sobre turismo, cultura e gastronomia. Em uma conversa bastante informal e descontraída, Victor Barros (@vfabarros) e Guilherme Buest (@tupanexperiências) entrevistam convidados super especiais a volta do mundo.

Neste nonagésimo quarto episódio contamos com a presença da Solange Fontes (@solangedoce) que vai nos falar dos sabores de Portugal.

Há uma variedade de pratos feitos com bacalhau incrível em Portugal. Você o encontra frito, assado, grelhado e mesmo cru, sempre com excelentes acompanhamentos. Os doces também fazem parte do dia-a-dia dos portugueses. Os Pastéis de Nata, Aletria, Pão de Ló e Rabanadas, são os meus doces favoritos. Das Cidades posso apontar o Porto, Braga, Viana do Castelo, Guimarães, como minhas cidades preferidas. O Norte de Portugal é uma região super aconchegante e saborosa, sendo um dos lugares que não pode faltar em qualquer viagem a este País incrível que é Portugal.

Solange Fontes

Solange Fontes é brasileira, natural do Rio de Janeiro. Engenharia Eletrica de formação e com mestrado em Engenharia de Producao, foi professora universitaria no Brasil por mais de 20 anos. Descendente de Portugueses, Solange sempre teve um sonho de conhecer as suas origens. Foi então que, em 2016, resolveu mudar para Portugal para cursar o seu doutorado. Atualmente, mudou para Inglaterra a trabalho, mas seu coração permance em Portugal.