Em comemoração aos 200 anos de Independência do Brasil, vamos conhecer mais sobre a cultura brasileira e a diáspora do Brasil em Portugal através de um conjunto de iniciativas únicas a serem realizadas na região do Porto e Norte de Portugal.
São diversas iniciativas durante todo o ano de 2022 envolvendo muitos aromas, sabores, arte e sons do Brasil.
Queremos com essas iniciativas trazer diferentes visões e realidades do Brasil, como forma de reforçar e ampliar a presença da cultura brasileira em Portugal ao mesmo tempo em que damos a conhecer mais da nossa cultura, sons e sabores para a comunidade portuguesa. Tudo isso em um diálogo vivo com as celebrações do bicentenário da independência do Brasil.
Sou um apaixonado pela vida! Adoro viajar, conhecer lugares novos – “mares nunca dantes navegados” – e, mais do que tudo, tenho um fascínio peculiar em experimentar comidas e sabores por onde eu passo, enriquecendo-me de momentos e experiências gastronômicas memoráveis pelo mundo. Conheci não apenas a riqueza da gastronomia portuguesa (150+ restaurantes e experiências) como também coletei inúmeras experiências gastronômicas pelo mundo (32 Países, 450+ restaurantes) de todos os níveis, gostos e costumes, além de muitos amigos! Desde a idealização do Cooking in Portugal, em 2015, eu tenho a possibilidade de transmitir um pouco da minha experiência e paixão pela gastronomia de Portugal – País que me acolheu nestes últimos 08 anos – através de experiências memoráveis pela Região Norte de Portugal. Sentindo a necessidade de tornar mais próximo de todos estas experiências memoráveis pelo mundo, fundei a CookEXP que é uma Plataforma Digital que compila um conjunto de experiências gastronômicas pelo mundo, permitindo assim, levar a todos um pouco destas experiências únicas que coletei nesta minha trajetória. O CookEXP disponibiliza uma seleção de experiências gastronômicas ao redor do mundo bem como experiências exclusivas idealizadas por mim em parceria com parceiros ao redor do mundo, que são amigos para a toda a vida!
