Ep. #89: Sabores da Argentina – Jeff Thomas

O Podcast “Sabores & Viagens” foi desenvolvido para aqueles que buscam se informar, atualizar e se inspirar com histórias, experiências e curiosidades sobre turismo, cultura e gastronomia. Em uma conversa bastante informal e descontraída, Victor Barros (@vfabarros) e Guilherme Buest (@tupanexperiências) entrevistam convidados super especiais a volta do mundo.

Neste octogésimo nono episódio contamos com a presença do Jeff Thomas (@guiajeff) que vai nos falar dos sabores da Argentina.

Argentina é a terra do vinho. A principal uva para produção de vinhos na Argentina é a Malbec, mas ainda tem outras variedades como Syrah, Cabernet Sauvignon, Bonarda. Na Argentina temos uma nova modalidade que é Cosecha Tardia, que a uva fica mais tempo no pé e tem um adocicado natural. O dia a dia argentino é ao acordar, tomar um café com pão ou farturas que é uma espécie de folhado. O almoço no restaurante, temos uma entrada, prato principal, que vai ser uma carne com batata, massa ou uma porção de torta e uma bebida. O jantar já é mais elaborado. Na entrada serve-se queijos, azeitona, mortadela, pão, entre outras, no prato principal pode ser carne de forno acompanhada de batata, massa à bolonhesa, massa com molho branco ou ainda um frango com batata, acompanhado de salada e um bom vinho argentino.

Jeff Thomas

Jeff Thomas é brasileiro, gaúcho da cidade de Canela e foi morar na Argentina em 1982. É Técnico em Turismo e em 2008 começou a trabalhar com turismo na Argentina, iniciando com um casal que foi conhecer a região. Tem uma paixão pela Rainha del Plata – Buenos Aires a considerando uma “cidade encantadora e mágica. A París da América”. Guia Jeff Thomas respira e vive Buenos Aires oferecendo passeios personalizados para deixar todos aqueles que a visitam, a vontade de voltar para mais experiências em Buenos Aires.