Ep. # 56: Sabores da Holanda – Mara Balmer

Holanda

O Podcast “Sabores & Viagens” foi desenvolvido para aqueles que buscam se informar, atualizar e se inspirar com histórias, experiências e curiosidades sobre turismo, cultura e gastronomia. Em uma conversa bastante informal e descontraída, Victor Barros (@vfabarros) e Guilherme Buest (@tupanexperiências) entrevistam convidados super especiais a volta do mundo.

Neste quinquagésimo sexto episódio conversamos com a Mara Balmer (@guia_holanda) que é Guia na Holanda e que irá nos contar sobre a gastronomia do País.

Na mesa do café da manhã dos holandeses tem sempre panquecas, pães diversos e queijos. Algo interessante é que geralmente os holandeses almoçam sanduíches. O jantar é o momento em que a família se reúne na mesa e é bem comum comer linguiças e derivados da carne de porco, frutos do mar (mexilhão, haring e kibbeling) e batatas. E a sobremesa conta sempre com doces derivados da maçã, seja a famosa torta de maçã ou então uma bolacha recheada com xarope de maçã para se tomar com café ou chá de hortelã. Tem também aqui o mousse da maçã em que se come, inclusive, com pratos salgados.

 

Mara Balmer

Mara Balmer é brasileira, mãe de dois filhos e mora na Holanda há mais de uma década. Mara é apaixonada pela cultura holandesa e também amante de fotografia, arte, design e gastronomia. A Holanda foi um país que a acolheu e hoje para Mara “é um prazer poder compartilhar um pouco sobre esta cultura encantadora, ajudando outros brasileiros a descobri-la de uma maneira muito genuína”. Se estiver de passagem ou quiser conhecer os encantos da Holanda, Mara Balmer irá lhe proporcionar uma experiência única e singular na Holanda, com experiências guiados, privados e realizados na língua portuguesa. Tudo para tornar sua experiência MARA.