Ep. #46: Sabores da Noruega – Roberta Perez

Noruega

O Podcast “Sabores & Viagens” foi desenvolvido para aqueles que buscam se informar, atualizar e se inspirar com histórias, experiências e curiosidades sobre turismo, cultura e gastronomia. Em uma conversa bastante informal e descontraída, Victor Barros (@vfabarros) e Guilherme Buest (@tupanexperiências) entrevistam convidados super especiais a volta do mundo.

Neste quadragésimo sexto episódio conversamos com a Roberta Perez (@robertapereztraveller), da empresa Now Nordic Ways (@now_nordicways), especialistas em Experiências, Eventos e Congressos pelos países nórdicos. Neste episódio, Roberta irá nos falar dos encantos e das delícias da Noruega.

O mercado do bacalhau na Noruega é muito forte e é exportado desde 1400. No Norte da Noruega se come bastante o bacalhau salgado – onde ele é produzido – e no Sul, se come mais o bacalhau fresco […] Depois de cortado a cabeça e salgado, o Bacalhau é colocado para secar em uma estrutura no formato de “A” em que se vai pendurado em mastros e cobre o bacalhau com elos de ferro. Eles ficam secando no verão, nos meses de junho e julho e depois entra na parte de processamento na própria indústria para depois ser exportado. No inverno é possível ver toda esta estrutura sem o peixe, o que é muito bonito de se ver.

Roberta Perez

Roberta Perez está sempre trabalhando com paixão e dedicação, com uma história profissional que mistura com o seu amor por viajar com o de conhecer novos lugares e pessoas. “Tenho muita sorte de trabalhar com o segmento que amo”. Para Roberta, organizar uma viagem, guiar um grande grupo ou coordenar uma viagem de incentivo, congresso ou evento é sempre desafiador, mas a recompensa de ter um cliente satisfeito e de um projeto bem entregue faz todo o esforço e dedicação valerem a pena. Toda a sua expertise em campo, com o suporte do seu time, fazem a diferença na qualidade da entrega dos serviços da Nordic Ways.