Ep. #40: Vinhos de Portugal – Bernardo Brito

Portugal

O Podcast “Sabores & Viagens” foi desenvolvido para aqueles que buscam se informar, atualizar e se inspirar com histórias, experiências e curiosidades sobre turismo, cultura e gastronomia. Em uma conversa bastante informal e descontraída, Victor Barros (@vfabarros) e Guilherme Buest (@tupanexperiências) entrevistam convidados super especiais a volta do mundo.

Neste quadrigésimo episódio conversamos com o Bernardo Brito que vai nos contar sobre a Quinta Valle dos 03 irmãos (@valledostresirmaos) e toda a sua dedicação para garantir produtos genuínos, preservando a agricultura local e a sustentabilidade.

Quando nós olhamos para o nosso vinho, tem de fundo, a imagem da nossa casa e o brasão da nossa família. Toda a ideia foi passar um bocado da história da família e da quinta e transmitir de uma maneira muito direta ao consumidor. Nosso vinho explora as raízes da região, com uvas exclusivas da nossa quinta, permitindo extrair os melhores sabores e as melhores características para o nosso vinho.

Bernardo Brito, Qta 03 irmãos

Bernardo Vieira e Brito é um jovem empresário no setor agrícola, que conta com vários anos de experiência na produção e transformação de uva. Em 2018 lança no mercado a sua própria marca, em série limitada e, exclusivamente, com uvas da Quinta Valle dos Três irmãos. Para Bernardo, criar produtos genuínos é um conceito que faz parte do seu dia a dia, se dedicando de uma forma intensa, profissional e apaixonante naquilo que faz para poder oferecer o melhor a seus clientes. Como resultado, deste trabalho, o vinho verde branco lançado em 2019, conta já com medalha mundial, resultado do aroma frutado e na boca elegante, fresco com notas florais e tropicais.