Ep. #36: Vinhos de Portugal – Paulo Duarte

Portugal

O Podcast “Sabores & Viagens” foi desenvolvido para aqueles que buscam se informar, atualizar e se inspirar com histórias, experiências e curiosidades sobre turismo, cultura e gastronomia. Em uma conversa bastante informal e descontraída, Victor Barros (@vfabarros) e Guilherme Buest (@tupanexperiências) entrevistam convidados super especiais a volta do mundo.

Neste trigésimo sexto episódio conversamos com o Paulo Duarte, proprietário do D’Origem (@dorigem_wines), com sede em Casal de Loivos, fundada em 2001. Produz e comercializa vinhos e produtos da região do Douro.

Nós somos uma empresa familiar que aposta em produtos diferenciados e com qualidade. Temos vinhos tintos que são feitos ainda em processo artesanal, pisados a pé, como manda a tradição, com alto teor alcóolico, que é acompanhamento muito bom com carnes, assados diversos e até mesmo uma feijoada. São vinhos para serem tomados em casa, com amigos ou então no inverno, de frente a lareira. É mais que um complemento à refeição, é uma forma de estarmos, em momento de convívio com amigos e familiares.

Paulo Duarte

Paulo Duarte, nasceu em 1967 em Casal de Loivos. Frequentou o Curso de Enologia na UTAD, em Vila Real, passando por algumas empresas, tais como Quinta do Bucheiro, Caves Transmontanas, Castelinho Vinhos. Em 2001 decidiu estabelecer-se por conta própria formando a sua própria empresa, D’Origem Vinhos. A D’Origem, com sede em Casal de Loivos, foi fundada em 2001. Produz e comercializa vinhos e produtos da região do Douro. Esta empresa prima pela qualidade dos produtos que tem para oferecer: vinhos tintos, brancos, rosé, sumo de uva, azeite e mel. Em Casal de Loivos, a 6 km da vila do Pinhão, é possível desfrutar da magnífica paisagem sobre o rio Douro, visitar a nossa adega e degustar os vinhos Velha Geração ou Herança, rodeado pelas vinhas que atravessaram gerações, cujas uvas são a alma do nosso precioso néctar.

Empresa: Quinta D’Origem