Ep. #22: Sabores da África do Sul – Sonia Freire

África do Sul

“O Podcast “Sabores & Viagens” foi desenvolvido para aqueles que buscam se informar, atualizar e se inspirar com histórias, experiências e curiosidades sobre turismo, cultura e gastronomia. Em uma conversa bastante informal e descontraída, Victor Barros (@vfabarros) e Guilherme Buest (@tupanexperiências) entrevistam convidados super especiais a volta do mundo.

Neste vigésimo segundo episódio conversamos com Sonia Freire (@guiabrasileiranacidadedocabo), guia brasileira na Cidade do Cabo, na África do Sul, organiza roteiros diferenciados com história, gastronomia e cultura.

 

Na África do Sul se come muitas carnes exóticas e se faz muito churrasco. Zebra, Girafa, Avestruz, Crocodilo, e muito mais. Da gastronomia popular Bunny Chow que é um pão com vegetais ou carnes e muitas especiarias. É muito saboroso! É uma culinária rica em proteínas. A África do Sul é onde se tem a maior criação de Avestruz do mundo e é uma carne considerada muito saudável. Vale a pena visitar as feiras gastronômicas que, além de conseguir experimentar os pratos mais típicos do País, tem sempre muita música e muito artesanato.

Sonia Freire

Sou brasileira, de São Paulo, ex agente de viagens e agora guia na Cidade do Cabo e arredores. Moro em uma cidade linda em um país com belezas exuberantes, pessoas simpáticas e felizes, com hotéis de luxo, pousadas com requinte, restaurantes e chefs premiados, gastronomia de primeiro mundo, praias, montanhas, vinhos, safaris, e muito mais. Amo muito o meu trabalho pois com todos esses adjetivos acima mencionados, não é difícil trabalhar nesse País que me acolheu tão bem que é a África do Sul.

 

Empresa: Guia Brasileira na Cidade do Cabo