Renato Paziam é originário de São Paulo e autodenominado embaixador dos brasileiros em Londres. Em 2010 tornou-se proprietário do Made in Brasil, uma referência da cozinha brasileira em Londres. O objetivo do Made in Brasil é servir comida, bebida e cultura e entretenimento, não apenas para a comunidade brasileira, mas a todos que habitam Londres. É uma espécie de porto seguro para quem procura um lugar onde possa matar a saudade do Brasil e, ao mesmo tempo, uma opção para europeu que quer conhecer mais da nossa cultura, especialmente, nossa culinária. O cardápio vai além dos tradicionais pratos brasileiros, o que caracteriza o Made in Brasil como um restaurante com uma cozinha internacional. O mesmo acontece com os coquetéis, com uma variedade de opções que começa, é claro, com a nossa caipirinha.