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Chef Marcilio Cavalcante

Solânea, PB

Sobre

Marcílio é Chef e Gastrônomo, É pós-graduando em Alta Gastronomia pela Faculdade Internacional da Paraíba. Em 2009 começou sua experiência como chef de cozinha em confeitaria, panificação, pastelaria e cozinha quente. É especialista em cortes de vegetais.Desde 2012 é proprietário ddo Buffet Bom Demais. Em 2015 foi convidade para ser cozinheiro durante 10 dias no Internt Governance Forum ONU. Desde 2017 é consultor gastronômico pelo Sebrae PB. Já Recebeu diversos prêmios como ChefJPB 2016, Festival da Gastronomia da Praia da Pipa por dois anos consecutivos, vencedor do ENCHEFs 2016 e 2017, Chef Embaixador da Gastronomia Paraibana e vencedor do Prêmio Dólmâ 2017. Participou dos projetos sociais cozinhando com amor e banho na rua.