Chef André Nardo é formado pela Le Cordon Bleu de Londres tendo o Grand Diplôme em Cuisine e Patisserie. Tem vasta experiência em hotéis e restaurantes de Londres, São Paulo e Vail, CO, Estados Unidos. Chef André Nardo é proprietário do Domus Bistrot, em Campo Grande/MS, com uma gastronomia inventiva e ousada. Para ele, ser Chef e ter o próprio negócio demanda que o profissional busque “conhecer números, saber todo o custo envolvido na operação”.