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Chef Fernando Von Noble

Fernando Von Noble

Guia Oficial, Rondônia

Sobre

O Chef Fernando Von Noble possui formações em diversas áreas como Belas Artes e Psicanálise. Ingressou na gastronomia há mais de dez anos e nesse período acumula grande destaque e títulos na área. Em 2016 foi reconhecido nacionalmente após ser jurado especial no programa Masterchef da Rede Bandeirantes. Foi titulado Embaixador Vitalício da Gastronomia Brasileira pelo estado de Rondônia. Autor de uma das poucas publicações sobre gastronomia histórica, o livro “A Marca das Três Rãs”. Chef Fernando foi também o precursor da alta gastronomia e o conceito de menu degustação no estado de Rondônia. Atualmente comanda a Casa Von Noble, sede com segmentos distintos como o bistrô oriental Noblyaki e o Le Gourmand, gastronomia contemporânea.