Francis Vieira, é Brasileiro do Rio de Janeiro, e se mudou para Áustria em 1974 com a mãe que teve a oportunidade de ser a Chefe de Cozinha na Embaixada do Brasil, em Viena. Francis ama viajar, fotografar e comer comida típicas da região que visita. Para ele, viajar é o único bem que compramos que nos torna mais ricos. Francis já trabalhou com turismo em Los Angeles, Manila, Madrid, Ilha Grande mas sempre voltou para Viena, onde trabalha como motorista.