Ep. #75: Sabores de Portugal – Ari (Aqui no Porto)

O Podcast “Sabores & Viagens” foi desenvolvido para aqueles que buscam se informar, atualizar e se inspirar com histórias, experiências e curiosidades sobre turismo, cultura e gastronomia. Em uma conversa bastante informal e descontraída, Victor Barros (@vfabarros) e Guilherme Buest (@tupanexperiências) entrevistam convidados super especiais a volta do mundo.

Neste septuagésimo quinto episódio contamos com a presença da Ari (@aqui.no.porto) que vai nos falar dos sabores dos sabores e tradições de Portugal.

No Porto, há cada vez mais restaurantes de várias nacionalidades (indiana, suíça, italiana…), proporcionando uma grande variedade e diversidade de sabores para os amantes da gastronomia. A culinária portuguesa é mundialmente conhecida pelo seu bacalhau, sendo preparado de diversas formas. No Porto também é muito famoso a francesinha, que é um prato que nasceu na cidade do Porto. Doces portugueses que mais chamam a atenção são: pastel de natas, ovos moles, brisas, jesuítas, entre outros. Quase todos são na base de ovos, natas ou folhados. Algo também bem tradicional em Portugal são as bifanas, que são bifes finos de porco, misturados com um molho bem picante.

Ari

Ari é brasileira, do estado de São Paulo e morou por 04 anos em Florianópolis, onde foi proprietária de uma loja de doces. Em 2019 surgiu a oportunidade de morar em Portugal. Trabalhou como Chef e hoje se dedica para Blog Aqui no Porto com o intuito de enaltecer a cidade do Porto com tudo que a cidade oferece: gastronomia, lazer, cultura, arquitetura, turismo, moda, serviços em geral e o consumo do comércio local. A paixão pela cidade é algo tão genuíno em Ari que o maior objetivo do Blog Aqui no Porto é ser “o elo entre o Porto, seus moradores e quem a visita, permitindo que todos sejam abraçados e acolhidos como eu fui desde que coloquei os pés pela primeira vez em Portugal, mais especificamente, no Porto”.